전통시장 술빵을 집에서 만드는 방법! 영업기밀 털린 전통시장 술빵🍰

상품은 왼쪽 하단 '제휴사 사진' 혹은 '제품 보기' 클릭하시면 확인 가능합니다 :) 🍞 술빵은 사실 일제강점기와 6.25 전쟁을 거치며 만들어진 근현대의 산물이라고 하는데요. 당시 쌀이 부족해지면서 밀가루와 설탕이 보급됐고, 그걸로 밥 대신 배를 채울 수 있는 대용식으로 자리 잡은 게 술빵이라고 합니다. 화덕에 굽는 서양 빵과 달리 아궁이나 찜통에 쪄내는 방식이라, 밥처럼 식사 목적으로 먹었다는 게 서양 빵과의 큰 차이점이라고 하네요. 전통 방식은 막걸리 속 효모가 반죽을 부풀리는 데 몇 시간이 걸리는 반면 이 찜케익가루는 베이킹파우더가 이미 섞여 있어서 반죽하자마자 바로 부풀어 오른다고 합니다. 발효를 기다리지 않아도 폭신하고 부드러운 식감을 낼 수있다는 게 이 찜케잌가루의 매력 포인트인거죠! 시장 앞 1시간 줄 대신, 집에서 20분이면 완성되는 이 술빵 어떠신가요? 🍚 댓글에 '술빵' 남겨주시면 만드는 레시피 보내드릴게요! 🍚

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2026-09-03

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